BİKARBONAT NEDİR?
Genelde kabartma tozu olarak bilinen sodyum bikarbonat, sodyum tuzlarından formülü NaHCO3 olan bir kimyasal bileşiktir. Beyaz katı kristal toz olan sodyum bikarbonat genellikle ince bir toz halinde görülür. Çamaşır sodası benzeri hafif tuzlu, alkali bir tada sahiptir.
1791 yılında Fransız kimyacı Nicolas Leblanc, sodyum karbonatı üretti. Ardından 1846’da New York’ta yaşayan iki fırıncı John Dwight ve Austin Church bir fabrika kurup soda tuzu üretimine başladılar.
Kullanım Alanları:
Yemek pişirme,
Gıda sektörü,
Laboratuvarlar,
İlaç,
Temizlik, kişisel temizlik,
Havuz pH düzenlemesi,
Havai fişek,
Dezenfektan,
Yangın söndürme,
Spor,
