Glisin , proteinlerin hidrolizi ile elde edilen en basit amino asittir . Tatlı bir tada sahiptir, jelatinden izole edilen en eski amino asitlerden biridir (1820). Özellikle zengin kaynaklar arasında jelatin ve ipek fibroini bulunur. Glisin, canlılar için esansiyel olmayan amino asitlerden biridir ; yani, onu serin ve treonin amino asitlerinden ve diğer kaynaklardan sentezleyebilirler ve diyet kaynaklarına ihtiyaç duymayabilir.(1)

Glisin içeren Takviye Edici Gıda ürünlerine sitemizden ulaşabilirsiniz.