Yapraklar:

Bitkinin sadece en tepe noktasının 2/3unde görülür, ışıltılı, parlak yeşil yapraklar gösterişlidir ve Nisan ayında belirmeye başlarlar. 3-8 cm uzunluktaki yaprakları genellikle hastalıklardan ve zararlıların getirdiği problemlerden uzaktır ve günışığını hoş bir şekilde yakalarlar. Ne yazık ki mevsim ilerledikçe, yaprakların rengi koyulaşır ve koyu renkli meyvelerini saklarlar.

Tanımlama işlemleri için, chokeberry'lerin yapraklarının orta damar bölgesinin üst yüzeyi boyunca, küçük siyah bezelere sahip tek cali çeşidi (bazı Malus cinsleri istisnadır) olduğunu bilmek yararlı olacaktır.

Çiçekler:

Parlak yapraklara karsı, güzelce yerleşmiş, beyazımsı-pembemsi renkli, 8 taneye kadar çiçek bulunabilen, gevsek öbek çiçekleri oluştururlar. Mayıs ortasında çiçeklenmeye başlarlar. Bu öbeklerin genişliği 5 cm'yi bulabilir.

Meyve:

9 mm çapında, mavimsi siyah renkli, kırmızı renkli çiçek saplarından aşağı doğru sallanan 10'lu öbekler seklinde bulunan meyveleri vardır. Eylül ayında renklenmeye başlarlar ancak yapraklar renk değiştirip, sonhabarda dökülene kadar fark edilmezler. Parlak meyveler Ocak ayına kadar dalların üzerinde kalmaya devam eder ancak bu sureden sonra kurumaya baslar. Chokeberry ismini, muhtemelen kuşların tolere edemeyeceği kadar kuvvetli "kan durdurucu ilaç" tadından almıştır, ancak tatlandırıcılarla kullanıldığında hoş bir tadı vardır. Bazı firmalar bu meyveleri, meyve suyu yapımında kullanmaktadır.

Sonbahar Renkleri:

Yapraklar Ekim sonunda,kızıldan şarap kırmızısına veya şeftali rengine kadar değişik tonlara bürünebilir. Sonbahar aylarının koyu, karanlık günlerini renkleri ile aydınlatırlar.

Kabuk:

Kırmızımsı - kahverengi, çok fark edilmeyen, düz, üzerinde çapraz elmas desenlerinin bulunduğu kabukları vardır. Genç dallar gevşektir ve üzerinde sari-kahverengi, gümüşümsü tabakalar bulunur.

 

Aronya Meyve içeriği:

Siyah Chokeberry (Aronia melanocarpa), kendisine koyu mor, neredeyse siyah rengi veren yoğun polifenol, özellikle de antosiyanin içeriği nedeni ile, bilimin ilgisini çekmeyi başarmıştır. Chokeberry'deki toplan antosiyanidin miktari 100 gr. taze meyvede 1480 mg.dir ve proantosiyanidin miktari ise, 100 gr taze meyvede 664 mg.dir. Her iki değer de, bugüne dek bitkilerde ölçülmüş en yüksek miktarları içerir.

 

cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, quercetin-3-glycoside, epicatechin, caffeic acid, delphinidin, petunidin, pelargonidin, peonidin, ve malvidin.

Aronya - Aronia Melonacarpa içeren Takviye Edici Gıda ürünlerine Vitaminpasaji.com dan ulaşabilirsiniz.