Alfa Lipoik Asit - Alpha Lipoic Asit
Alfa lipoik asit, özellikle son yıllarda oldukça popüler bir hale geldi. Alfa lipoik asit, vücudumuzda bulunan ve güçlü bir antioksidan görevi gören organik bir bileşendir. Normalde vücudumuz doğal yollarla alfa lipoik asit üretir, ancak bu bileşen aynı zamanda çeşitli yiyeceklerin içinde ve besin takviyelerinde de bulunmaktadır.
Alfa lipoik asit ya da ALA, insan hücrelerinde bulunan organik bir bileşendir. ALA; hücrelerimizin enerji kaynağı olarak bilinen ve besinlerin enerjiye dönüştürülmesini sağlayan mitokondrilerin içinde üretilir.
Hem su hem de yağ içinde çözünebilen alfa lipoik asit, önemli bir antioksidandır ve her hücrede ve dokuda yer alabilir. Diğer pek çok antioksidan sadece suda ya da sadece yağda çözünebilir yapıdadır. Örneğin, C vitamini sadece suda çözünebilirken E vitamini ise sadece yağda çözünebilmektedir.
İnsanlar doğal yollarla çok az miktarda ALA üretebilmektedir. Bu nedenle de belli besinler ve takviyelerle alfa lipoik asit üretiminin optimum olması sağlanmalıdır.
Kırmızı et ve organ etleri gibi besinler iyi birer ALA kaynağı iken brokoli, domates, ıspanak ve Brüksel lahanası gibi besinlerde de ALA bulunmaktadır. Besin takviyelerinde bulunan ALA miktarı ise genelde besinlerde bulunandan 1000 kata kadar daha fazla olabilmektedir. (1)
